Corso Bartender Professionals - Livello Avanzato - Block Buy

Corso Bartender Professionals – Livello Avanzato

2.241,002.490,00 (-10%)

Venduto da: Party in Bottle

Disponibile

-Party in Bottle
-Corso per Bartender Professionista il cui obiettivo è aiutare il partecipante ad iniziare ad intraprendere la professione del bartender con competenza e sicurezza, inserirsi ed affermarsi nelle migliori strutture del settore a Roma, in Italia e all’estero.
-Formazione in bartender, caffetteria, bar skills, haccp, merceologia e tecniche spillatura birra.
-Durata corso 153 ore

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Il Corso da Bartender Professionals (bartender professionista – livello avanzato) è indicato per tutti coloro che vogliono iniziare ad intraprendere la professione del bartender con competenza, sicurezza e che desiderano inserirsi ed affermarsi nelle migliori strutture del settore.

Il programma, che comprende il Corso Bartender Start, è completo di tutti gli argomenti ed è arricchito sia da prove pratiche utili ad una completa formazione sia da un tirocinio/ stage formativo.

Ogni partecipante avrà accesso alla postazione american bar, alla postazione caffetteria e potrà usufruire di materiale audio video, bicchieri, prodotti e materiali di consumo necessari per lo svolgimento delle lezioni. Gli sarà, inoltre, consegnato del materiale utile tra cui:

– una dispensa didattica

– un ricettario

– un ricettario iba

– slide di studio

– un libro sul caffè

– un libro sulla birra

– una scheda di allenamento dei movimenti pratici

– l’attestato di partecipazione

– il certificato HACCP

– la guida pratica al curriculum professionale

Le ore di formazione sono 35, ripartite in:

– Teoria: 40 ore

– Pratica: 44 ore

– Miscelazione: 13 ore

– Pratica in aula alla macchina del caffè: 11 ore

– Pratica in aula con l’impianto di spillatura: 5 ore

– Tirocinio/ Stage formativo: 40 ore

Gli argomenti del programma didattico sono:

-Storia e origini del bartender

-Barman & Bartender

-Aspetti tecnici (attrezzature da bar, in acciaio inox, policarbonato, vetro etc)

-Merceologia

-Pratica in postazione

-Miscelazione e degustazione

-Introduzione storica alla caffetteria

-Aspetti teorici del mestiere del barista

-Degustazione di bevande al caffè

-Lavorazione del latte

-Pratica alla macchina

-Storia e origini del flair – bartender

-Movimenti pratici di bar skills

-Storia della birra

-Materie Prime

-Produzione

-Analisi

-Stili

-Servizio

-Aspetti lavorativi

-Stage lavorativi presso strutture partner

Al fine del completamento del corso ogni partecipante dovrà sostenere un esame che prevedrà:

Prova scritta:

-test scritto di 1 ora e 30 minuti su argomenti da programma del bartending

– test scritto di 45 minuti riguardante il mondo della caffetteria

Prova pratica:

– working test: costruzione in simultanea di più cocktail contemporaneamente utilizzando le tecniche working e bar skils

– Pouring test: esame delle misurazioni • Prova pratica di più bevande alla macchina del caffè

– Prova pratica sull’impianto di spillatura

Perché scegliere Party in Bottle?

Party in Bottle Bartending School vanta i migliori istruttori in termini di esperienza e lavoro, svolge corsi a numero chiuso con programmi di lavoro reali.

Acquista il Corso Bartender Professionals ad un prezzo scontato. Chiamaci al 06 5759665 o al 338 3896251 per maggiori dettagli, per verificare le disponibilità e prenotare un posto in aula.

 

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